Au cœur des vignobles de côtes-de-Provence, les liens entre viticulture, transition agroécologique et énergétique prennent tout leur sens. Dans un territoire marqué par des aléas climatiques particulièrement dévastateurs ces dernières années, le monde viticole se trouve à un carrefour : d'un côté, les enjeux environnementaux et la nécessité de réduire l'empreinte écologique ; de l'autre, des défis économiques et agricoles de plus en plus pressants. Du projet Intervigne qui profite des espaces entre les rangs de vignes pour cultiver des couverts végétaux, dont les bénéfices sont multiples, au projet Methavalarc, une unité de...