Le  Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) et ses partenaires ont lancé le 13 novembre  une initiative mondiale visant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici à 2030 et à diminuer jusqu’à 7 % les émissions de méthane, dans le cadre des efforts pour freiner le réchauffement climatique. Le monde gaspille « plus d’un milliard de tonnes de nourriture chaque année » ce qui représente jusqu’à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre et 14 % des émissions de méthane – un polluant à courte durée de vie dont le pouvoir de réchauffement est 84 fois supérieur à celui du dioxyde de carbone sur vingt ans.

Source : PNUE – Novembre 2025